ຫຼາຍຄົນເຄີຍດື່ມນ້ຳໝາກພ້າວ, ກິນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໝາກພ້າວ, ແລະ ເຄີຍໄດ້ຍິນ ແລະ ນຳໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ສົນໃຈກັບນ້ຳມັນໝາກພ້າວ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວພິເສດ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວເຢັນ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວປະສົມ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວດິບ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ ທຳ ມະຊາດ, ແລະອື່ນໆແມ່ນໂງ່ແລະບໍ່ຈະແຈ້ງ.
ການຈັດປະເພດຂອງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ
ມັນຫມາຍເຖິງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວທີ່ຜະລິດຈາກ copra ເປັນວັດຖຸດິບ (copra ແມ່ນເຮັດໂດຍການຕາກແດດ, ການສູບຢາ, ແລະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາເຜົາ), ແລະຍັງຖືກເອີ້ນວ່ານ້ໍາມັນຫມາກພ້າວໂດຍການກົດຫຼື leaching.ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວມີສີເຂັ້ມ, ແລະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍກົງເນື່ອງຈາກຂໍ້ບົກພ່ອງຂອງກົດສູງ, ລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີແລະກິ່ນທີ່ແປກປະຫຼາດ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາ.
ໝາຍເຖິງນ້ຳມັນໝາກພ້າວທີ່ໄດ້ມາຈາກນ້ຳມັນໝາກພ້າວຜ່ານຂະບວນການກັ່ນກອງເຊັ່ນ: ການລ້າງສານຜິດ, ການລ້າງສານຜິດ, ການລ້າງສີ ແລະ ການດັບກິ່ນ.ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມເປັນກົດ, ລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ແຕ່ສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ, ເຊັ່ນ: ສານປະກອບ phenolic, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ວິຕາມິນ, ແລະອື່ນໆ, ຍັງສູນເສຍໄປຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະ, ບໍ່ມີສີແລະບໍ່ມີກິ່ນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນອຸດສາຫະ ກຳ ເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະອາຫານ.
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນປະເພດຕ່າງໆຕາມລະດັບການປຸງແຕ່ງ.ນ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ມີສີແລະບໍ່ມີກິ່ນ;ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ຕໍ່າກວ່າແມ່ນມີສີເຫຼືອງແລະມີກິ່ນເລັກນ້ອຍ.ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວຕ່ໍາສຸດ, ນ້ໍາມັນມີສີເຫຼືອງເຂັ້ມແລະມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນກິ່ນຫອມຂອງຫມາກພ້າວທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວບໍລິສຸດ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມີກິ່ນຫອມຂອງສານລະລາຍສານເຄມີ.ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະຊັ້ນຕໍ່າສຸດມັກຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການດູແລຜິວ ໜັງ ໃນສະບູແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກຂາຍເປັນນ້ ຳ ມັນພືດ.ນ້ ຳ ມັນນີ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີກວ່ານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວປະເພດອື່ນໆ.- ສາລານຸກົມ Baidu
ໃນຊີວິດ, ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາມັນຫມາກພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສູງຂຶ້ນ, ມັນເຫມາະສົມກັບໄກ່ຂົ້ວແລະມັນຝຣັ່ງ.ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າພໍ່ຄ້າບາງຄົນຈະເພີ່ມທາດໄຮໂດເຈນໃສ່ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.ນ້ຳມັນໝາກພ້າວແທນທີ່ຈະສ້າງໄຂມັນ trans ເນື່ອງຈາກ hydrogen.ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອຊື້ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວທີ່ຫລອມໂລຫະ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸໄວ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ.
ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ 3 ໜ່ວຍ
ຫມາຍເຖິງການນໍາໃຊ້ວິທີການກົດດັນກົນຈັກ, ໂດຍຜ່ານການກົດເຢັນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (ໂດຍບໍ່ມີການຫລອມໂລຫະ, decolorization ຫຼື deodorization), ຈາກຊີ້ນຫມາກພ້າວສົດແກ່, ແທນທີ່ຈະເປັນ copra.ນ້ຳມັນສາມາດກິນໄດ້ໂດຍກົງ, ມີລົດຊາດດີ, ມີກິ່ນຫອມຂອງໝາກພ້າວ, ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ, ແລະ ມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສາມາດນຳມາປຸງອາຫານ ແລະ ອົບໄດ້.
ໃນຄໍາສັບທີ່ງ່າຍດາຍ, ນ້ໍາມັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເອີ້ນວ່ານ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ "ເວີຈິນໄອແລນ", ຫຼື "ເວີຈິນໄອແລນ" ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ເພາະວ່າຊີ້ນຫມາກພ້າວບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາແລະບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ.
ຫມາຍເຫດ: ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວບໍລິສຸດແລະນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວບໍລິສຸດ.ເຕັກໂນໂລຍີການປຸງແຕ່ງແມ່ນຄືກັນ, ຍົກເວັ້ນຜູ້ຜະລິດບາງຄົນເອີ້ນວ່າຫມາກພ້າວສົດເປັນວັດຖຸດິບ (ປຸງແຕ່ງພາຍໃນ 24 ~ 72 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກເກັບ) ເປັນພິເສດ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເບິ່ງມັນ.ກັບມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວບໍລິສຸດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ປານກາງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ triglycerides ລະດັບກາງ (MCT) (ປະມານ 60%), ຕົ້ນຕໍແມ່ນອາຊິດ caprylic, ອາຊິດ capric ແລະອາຊິດ lauric, ເຊິ່ງເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ lauric ແມ່ນ. ສູງສຸດໃນນ້ໍາຫມາກພ້າວບໍລິສຸດ.ນ້ ຳ ມັນແມ່ນສູງເຖິງ 45-52%, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່ານ້ ຳ ມັນອາຊິດ lauric.ອາຊິດ Lauric ແມ່ນພົບພຽງແຕ່ໃນນົມແມ່ແລະອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍໃນທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍ.ອາຊິດ Lauric, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຕື່ມໃສ່ສູດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນມາຈາກນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ.
ເວລາປະກາດ: Feb-10-2022