ນ້ຳມັນໝາກພ້າວອົບ

Baked-Snacks-1

2. ເມື່ອປຽບທຽບກັບນໍ້າມັນພືດອື່ນໆ,ໝາກພ້າວບໍລິສຸດ oil ມີເນື້ອໃນອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວປະມານ 90%, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ, ແລະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສື່ອມໂຊມ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າສາມາດຫຼີກເວັ້ນການສ້າງສານອັນຕະລາຍໃນການອົບ.

ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບ making biscuits crunchy ແລະ delicious, ແລະຍັງສາມາດເຮັດ biscuits ໂຊດາສີຄີມຫຼາຍຊັ້ນ crunchy.ສີດຢູ່ເທິງຫນ້າຂອງ biscuits savory, ມັນປັບປຸງລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຂອງ biscuits ແລະຕ້ານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຮັກສາ biscuits crunchy ໃນສະພາບແວດລ້ອມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮູບລັກສະນະ, ໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ, ແລະການຍອມຮັບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຂອງອາຫານທີ່ອົບດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວບໍລິສຸດແມ່ນຕ່ໍາກວ່າເລັກນ້ອຍທີ່ອົບດ້ວຍນໍ້າມັນອົບອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: ມັນເບີ).

ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນຂົງເຂດການອົບ.ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວບໍລິສຸດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງການປະສົມກັບສານອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຂີ້ເຜີ້ງ, ມັນເບີ, ນ້ໍາມັນປາມ, ນ້ໍາມັນ flax, ແລະອື່ນໆ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນຄວາມບົກພ່ອງຂອງຕົນເອງ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານອົບ.

3Green ຜະລິດຕະພັນການສູນເສຍນ້ໍາ

 Baked-Snacks-2

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວໄດ້ຮັບຊື່ສຽງຂອງ“ ໄຂມັນທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ທຳ ມະຊາດຂອງໂລກ” ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນເສີມຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບທີ່ມີສີຂຽວແລະມີສຸຂະພາບດີ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັງພາຍໃນແລະພາຍນອກ.

ນໍ້າມັນສ່ວນໃຫຍ່ຖືກຄອບງໍາໂດຍອາຊິດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍາວ.ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນນ້ ຳ ມັນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ປານກາງ (MCT ສຳ ລັບສັ້ນ).ພັນທະບັດຂອງ MCT ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສັ້ນ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະນໍາເອົາຄວາມພໍໃຈ.ປະມານ 50% ຂອງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແມ່ນອາຊິດ lauric, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນແອທີ່ສຸດຕໍ່ການສະສົມໄຂມັນໃນບັນດາອາຊິດໄຂມັນທັງຫມົດ.ເຫຼົ່ານີ້ກາຍເປັນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງການກິນນ້ໍາຫມາກພ້າວສາມາດສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ການສຶກສາທີ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນ International Journal of Obesity ປຽບທຽບຜົນກະທົບຂອງ MCT ກ່ຽວກັບຄວາມອຶດຫິວ.ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​ໄດ້​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ ​ເມື່ອ MCT ​ໃນ​ອາຫານ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ, ການ​ບໍລິໂພກ​ອາຫານ ​ແລະ ພະລັງງານ​ໃນ​ຮ່າງກາຍ​ຂອງ​ຄົນ​ເຮົາ​ຫຼຸດ​ລົງ, ນ້ຳມັນ​ໝາກພ້າວ​ທີ່​ຕົ້ນຕໍ​ແມ່ນ​ປະກອບ​ດ້ວຍ MCT ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ຄວາມ​ອີ່ມ​ໜຳ​ສຳລານ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ ​ແລະ ​ແກ່ຍາວ​ກວ່າ​ນ້ຳມັນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອື່ນໆ.

Cherie Cal-bom, ຜູ້ສ້າງອາຫານນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີອັດຕາສ່ວນທີ່ດີ, ອາດຈະເປັນຍ້ອນວ່າອາຫານຂອງພວກເຂົາອຸດົມດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ McGill ໃນປະເທດການາດາກ່າວວ່າຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາມັນທີ່ອີງໃສ່ triglycerides ຂະຫນາດກາງ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ, ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາມັນທີ່ອີງໃສ່ triglycerides ສາຍຍາວເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ໍາມັນເມັດ mustard, safflower. ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນທີ່ກິນໄດ້, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກສາມາດບັນລຸ 16 ກິໂລກຣາມຕໍ່ປີ.

 Baked-Snacks-3

ທີມງານຄົ້ນຄວ້າໂຄງການຂອງໂຮງຮຽນວິທະຍາສາດເຄມີຂອງສີລັງກາໄດ້ພັດທະນາວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃຫມ່, ແລະພວກເຂົາພົບວ່າການເພີ່ມເຂົ້າ.ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວເຂົ້າ ສາ ມາດ ເຮັດ ໃຫ້ ເຂົ້າ ທົນ ທານ ຕໍ່ ກັບ enzymes ກ່ຽວ ກັບ ເຄື່ອງ ຍ່ອຍ.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຮ່າງກາຍດູດເອົາແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນແຄລໍລີ່ປະມານ 50% ຫາ 60%.

Baked-Snacks-4


ເວລາປະກາດ: 10-03-2022