ໃນປັດຈຸບັນ, ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງເຄື່ອງປຸງ.ເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຄື່ອງປຸງ,ແລະພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງເທດທັງໝົດສາມາດເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້ບໍ?ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ໍາ oyster ຄວນຈະຕູ້ເຢັນໃນອິນເຕີເນັດ?ວິທີການບັນທຶກຢ່າງຖືກຕ້ອງ?ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານໃນມື້ນີ້.
ນ້ຳອືດຄວນຮັກສາໄວ້ແນວໃດ?
1. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງນ້ຳມັນຫອຍ
ເພື່ອບອກວິທີການຮັກສາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງເທດທີ່ແນ່ນອນ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ພວກເຮົາຕ້ອງເບິ່ງສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.Oyster sauce ແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນ oyster.ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະສິດທິພາບແມ່ນຖືກສະກັດອອກໂດຍໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ໍາສະກັດ.ຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ແປ້ງແມ່ນເພີ່ມໃສ່ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້.ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການດໍາເນີນງານຫຼາຍໆຢ່າງເຊັ່ນ: ການຕອງ, ຄວາມເຢັນ, ການກວດກາຄຸນນະພາບແລະການບັນຈຸຂວດ.
2. ວິທີການຮັກສານ້ຳມັນຫອຍ
Oyster sauce ມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກຂອງ oysters ສົດແລະມີສານອາຫານຫຼາຍ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ decomposition oxidative ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.ຫຼັງຈາກເປີດຝາປິດ, ມັນຈະສະຫນອງຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແຜ່ພັນຂອງຈຸລິນຊີໃນສະພາບແວດລ້ອມ, ດັ່ງນັ້ນການຊຸດໂຊມລົງ.
ສະນັ້ນ, ຄວນເກັບຮັກສານ້ຳມັນຫອຍໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ອຸນຫະພູມ 0 ~ 4 ℃ ຫຼັງຈາກເປີດຝາປິດ, ແລະ ຢ່າເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ!
ຫຼັງຈາກທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບນ້ໍາ oyster, ໃຫ້ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາໄວ້ຂອງເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ.
ເວລາປະກາດ: ຕຸລາ-09-2021