ບາງຄັ້ງກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເບິ່ງວິດີໂອຂ່າວສັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວເຖິງຂ່າວກ່ຽວກັບ "ກາເຟເສຍ”ກັບຄືນສູ່ສາຍຕາຂອງຜູ້ຄົນ, ສະນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ.ຂ່າວດັ່ງກ່າວໄດ້ກ່າວເຖິງຄໍາສັບທີ່ບໍ່ມີຄວາມນິຍົມ"ກາເຟໃບແຄບ".ຂ້ອຍມັກກາເຟແບບນັ້ນ.ມັນເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຄໍາສັບນີ້ເປັນເວລາຫລາຍປີ.ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ຄົ້ນຫາຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນອິນເຕີເນັດ, ພຽງແຕ່ພົບວ່າສອງສາມປີກ່ອນ, ທຸກຄົນໄດ້ສົນທະນາກັນກາເຟນີ້ທີ່ໄດ້ຖືກລະເລີຍມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ.
ທ່ານຍັງຈື່ຄຳເວົ້າທີ່ແຜ່ລາມອອກໄປຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສອງມື້ທີ່ຜ່ານມາ, ນັ້ນຄືຂ່າວນັ້ນກາເຟປ່າອາດຈະຕາຍຍ້ອນການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້?ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຈະຫາຍໄປ, ແຕ່ສິ່ງດຽວທີ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້ແມ່ນໃນປະຈຸບັນ, ເສັ້ນທາງການພັດທະນາກາເຟຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ແຕ່ຍັງພິຈາລະນາວິທີການທີ່ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ທຸກເຊື່ອມຕໍ່ໃນຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກໍາກາເຟທັງຫມົດມີ. ເພື່ອສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມ.
ກາເຟ Angustifolia, ມັກຈະເອີ້ນວ່າ "Sierra Leone Highland Coffee" ໃນດ້ານສະນະພືດສາດ, ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນຫນຶ່ງໃນ 124 ພືດກາເຟທີ່ມີຢູ່ໃນທໍາມະຊາດ.ນັກຄົ້ນຄ້ວາຂອງສວນພະລັງງານພະລັງງານ Royal Botanic Garden (Kew) ຢືນຢັນວ່າ: ຍ້ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ການທຳລາຍປ່າ, ສັດຕູພືດແລະພະຍາດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບລວມຈາກປັດໄຈອື່ນໆ, 60% ຂອງພືດໃນປະຈຸບັນຖືກຄຸກຄາມທີ່ຈະສູນພັນ.ມາຮອດປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກໍາກາເຟເກືອບພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ການປູກຂອງສອງແນວພັນ: Arabica ຄຸນນະພາບສູງແລະ Robusta ຄຸນນະພາບຕ່ໍາແຕ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ, ເຊິ່ງປະຊາຊົນຮູ້ກ່ຽວກັບກາເຟປ່າທໍາມະຊາດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່.ຫນ້ອຍຫລາຍ.
ຂໍ້ມູນສ່ວນໃຫຍ່ກ່ຽວກັບຊະນິດພັນນີ້ທີ່ບັນທຶກໄວ້ໃນປະຫວັດສາດແມ່ນມາຈາກ “ຂ່າວສານຕ່າງໆ” ຂອງສວນພຶກສາສາດຂອງລາດຊະວົງໃນປີ 1896. ໃນປີ 1898, ພືດໃບແຄບທີ່ເກັບມາຈາກສວນພຶກສາສາດລາດຊະວົງໃນ Trinidad ໄດ້ຜະລິດໝາກ.The Royal Botanic Garden ບຸກຄົນທີ່ຮັບຜິດຊອບປະກາດວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ດີແລະທຽບເທົ່າກັບ "ອາຣາບິກາທີ່ດີທີ່ສຸດ".ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປ່າຂອງບາງປະເທດອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກ, ກາເຟ Angustifolia ປ່າທໍາມະຊາດບໍ່ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ນັບຕັ້ງແຕ່ 1954.
ຈົນກ່ວາເດືອນທັນວາ 2018, ທ່ານດຣ Aaron Davis, ນັກພຶກສາສາດຂອງ Royal Botanic Gardens, ແລະ Jeremy Haag, ນັກວິທະຍາສາດດ້ານພືດສາດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Greenwich, ໄດ້ອອກເດີນທາງໄປ Sierra Leone ເພື່ອຄົ້ນຫາພືດທີ່ລຶກລັບນີ້.ໃນເວລາດຽວກັນ, Aaron Davis ຈັດພີມມາບົດລາຍງານທີ່ສໍາຄັນໃນວາລະສານ Nature Plants.
ໃນບົດລາຍງານນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ວ່າປະເພດກາເຟນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປູກຢູ່ໃນບັນດາປະເທດອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກ.ໃນເວລາດຽວກັນ, ລົດຊາດຂອງກາເຟແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Arabica, ແລະມັນສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 24.9 ° C.ບົດລາຍງານຊີ້ອອກວ່າ, ກາເຟຂະຫຍາຍເຂດດິນຟ້າອາກາດເໝາະສົມກັບການປູກກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສາມາດປູກກາເຟທີ່ທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ຜະລິດກາເຟຄຸນນະພາບສູງພາຍໃຕ້ສະພາບທີ່ທ້າທາຍຫຼາຍກວ່າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ກາເຟ Angustifolia ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນCôte d'Ivoire ໃນອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກ, ແລະຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາຫ້ອງທົດລອງການວິເຄາະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ CIRAD ໃນ Montpellier.ຕົວຢ່າງໄດ້ຖືກປະເມີນໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກາເຟຈາກບໍລິສັດທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ JDE, Nespresso ແລະ Belco.ດັ່ງນັ້ນ, 81% ຂອງຜູ້ພິພາກສາບໍ່ສາມາດຈໍາແນກລະຫວ່າງກາເຟແລະກາເຟ Arabica.ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນເຊື່ອວ່າໃນ 5-7 ປີຂ້າງຫນ້າ, ພວກເຮົາຈະເຫັນກາເຟນີ້ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດເປັນກາເຟທີ່ມີລາຄາສູງ, ແລະມັນຈະກາຍເປັນພົນລະເມືອງໃນໄວໆນີ້.
ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-10-2021